Night Stars
Admin
عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 11/07/2009
 |  موضوع: طرق عمل الآيــــس كريـــــم .....بجميع انواعه  الثلاثاء يوليو 21, 2009 7:41 am | |
| | |
|
Night Stars
Admin
عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| | موضوع: رد: طرق عمل الآيــــس كريـــــم .....بجميع انواعه الثلاثاء يوليو 21, 2009 9:16 am | |
| آيس كريم الفانيليا المقادير:-
4أكواب وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
2 كوب حليب كامل الدسم
رشة ملح
طريقة التحضيــــــر:-
- في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ضعيها في علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد[center]  آيس كريم الفراولة  المقادير:-
2 كوب فراولة
½ كوب سكر
3 صفار بيض مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة
طريقة التحضيــــــر:-
- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر
- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي "
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكه بين الحين والحين
- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .أو ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد | |
|
Night Stars
Admin
عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 11/07/2009
| | موضوع: رد: طرق عمل الآيــــس كريـــــم .....بجميع انواعه الثلاثاء يوليو 21, 2009 9:27 am | |
| آيس كريم الشوكلاته
المقادير:-
2 كوب كريمة ثقيلة
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
طريقة التحضيــــــر:-
- اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ً
- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
| |
|
